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かぶせ茶とは

マルシゲ清水製茶で作っている「かぶせ茶」について 特徴としましては 三重県は茶生産量全国第3位、かぶせ茶生産量では全国第3位 新芽を刈りとる前に黒い覆いを14日間ほどかぶせ、遮光をしたお茶 遮光をする……

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